Recettes

Le Granité de Grain d 'Amour Ingrédients pour 4 personnes : 50cl d' eau 50gr de sucre 15cl de Grain d 'Amour Préparation : Verser l' eau ainsi que le sucre dans Voir la recette

Terrine de foie gras de canard, gelée de Grain d 'Amour Ingrédients pour 6 personnes: Pour le foie gras de canard: 500gr de foie gras cru 50cl de Grain d' Amour Fleur de sel, poivre du moulin Pour la Voir la recette

La Sangria au Grain d 'Amour Ingrédients pour 10 verres: 75cl de Grain d' Amour 6cl de curaçao triple sec 4cl de liqueur de rose 10cl de jus Voir la recette

Sabayon de fruits rouges au Grain d 'Amour Ingrédients pour 4 personnes 250gr de fraises 250gr de framboises 80gr de sucre 4cl de liqueur rose 10cl de Grain d' Amour 4 grappes de groseilles 12 feuilles de menthe 4 oeufs 1 Voir la recette

Le Risotto de crevettes au Grain d 'Amour Ingrédients pour 4 personnes 500g de belles crevettes crues 30gr de beurre 200gr de riz 1 oignon 1 échalote 1 gousse d' ail 1 c. à c. de curcuma 1 poignée de carotte râpées Voir la recette

Pêches rôties au poivre et Grain d 'Amour Ingrédients pour 4 personnes 100gr de sucre 50gr de beurre 20cl de Grain d' Amour 4cl de Rhum 6 pêches 1 gousse de vanille Feuilles de Voir la recette

Le GA Ingrédients pour 4 personnes 15 feuilles de menthe 8cl de blanche d’Armagnac 20cl de Grain d 'Amour 2 c.à.c. de sucre cassonade 1 citron vert non traité Glace pilée Préparation : • Mettre les feuilles de menthe dans chaque verre. • Couper le citron en quart et disposer dans les verres. • Ajouter le sucre, la cassonade et piler. • Ajouter la glace pilée, la blanche d' Armagnac Voir la recette

Cailles rôties jus Grain d 'Amour Ingrédients pour 4 personnes 6 cailles prêtes à cuire 30cl de Grain d' Amour 100gr de raisins de secs blonds 120gr de beurre 2 grappes de raisins Voir la recette

Brochettes d 'aiguillettes de canard aux abricots et nappage de Grain d' Amour Ingrédients pour 4 personnes 12 aiguillettes de canard 2 c.à.s. d’huile d’olive 2 c.à.s. de vinaigre Voir la recette

Nage de fruits rouges au Grain d 'Amour Ingrédients 4 personnes : 100 gr de fraises 100 gr de cerises 100 gr de framboises 50 gr de groseilles 50 gr de cassis 50 gr de mûres Quelques feuilles de menthe Pour le sirop : 300 gr de sucre 10 cl de Grain d’Amour 2 cl d’Amaretto 2 grains de poivres blanc 4 graines de baies rose       Préparation : • Dans une casserole, faire bouillir l' eau, le sucre, le grain d’Amour, l’Amaretto et les grains de poivre blanc Voir la recette

Gratin d 'asperges au Grain d' Amour Ingrédients 4 personnes : 1,2 kg d’asperges blanches 15 cl de crème liquide 60 gr de fromage râpé 20 Voir la recette

Canistrellis au Grain d 'Amour Ingrédients : 500 g de farine de blé 130 g de sucre cristal 10 cl d’huile 8 cl de Grain d’Amour 1 pincée de Sel fin 1 sachet de levure chimique (11g) 10 g de graines d' anis       Préparation : • Préchauffer le four à 160 °C (th. 5). Voir la recette

L'amour rose Ingrédients pour 2 personnes 20 cl de Grain d’Amour 4 cl de Soho 8 cl d’eau gazeuse Voir la recette

Sucettes de volaille pannée a la noisette sauce Grain d 'Amour  Ingrédient / pour 4 personnes 4 blancs de volaille 1 oeuf 2 c.à s. de poudre de noisettes (ou de noisettes émiettées) Farine Beurre Chapelure Pour la marinade : 15cl de Grain d' Amour 1 c.à c. de miel 1 pincée de Voir la recette

Rosé Joséphine  Ingrédient / pour 6 personnes 1 bouteille de Grain d’Amour 45 cl d'eau gazeuse fraîche 15 cl Voir la recette

Le Frozé d 'Amour   Ingrédient / pour 6 personnes 1 bouteille de Grain d’Amour 100 g de sucre en poudre 250 g de morceaux de fraises Le jus d' un citron et demi De la glace pilée ou glaçons 100 ml d'eau     Commencez Voir la recette

INGRÉDIENTS Perrier 4 cl de Grain d'Amour 1 cl de sirop de rose PRÉPARATION Dans un verre rempli de Voir la recette

Ingrédients 1 bouteille de Grain d 'Amour 10 cl de sirop de framboise 10 cl de crème de framboise 50 g de fruits rouges surgelés Étapes La veille de l' apéritif, versez dans un grand bol la bouteille de Grain d'Amour Ajoutez-y Voir la recette

Les Étapes : Peler les nectarines et les couper en quartier Verser le Grain d'Amour dans un casserole Voir la recette

Mousse au chocolat blanc au Grain d'Amour   Voir la recette

  Saint-Jacques en coquille, sauce au Grain d'Amour et foie gras Par le chef Valérie Sieurac, traiteur en Voir la recette